A method of processing cocoa beans to modify flavor and color.

कोको बीन्स को प्रोसेस करने की एक विधि जिससे स्वाद और रंग में बदलाव होता है।

English Usage: The Dutch process gives cocoa a smoother taste and darker color.

Hindi Usage: डच प्रोसेस कोको को एक चिकनी स्वाद और गहरे रंग देता है।